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恩施市启动文明餐桌行动

2018-11-28 12:56:54

恩施市启动“文明餐桌行动”

恩施市启动“文明餐桌行动”

2012年08月31日09:16

恩施讯(通讯员沈宏臣、杨芙蓉、丁凤桥) “请您合理点餐,尽量避免浪费。如果没吃完,我们可以为您提供打包盒。”8月23日,州城某酒店服务员提醒正在点菜的客人。当日,恩施市文明办和市商务局联合启动“文明餐桌行动”,在全市范围内的酒店、餐馆以及机关、学校食堂等餐饮行业,大力开展文明饮食教育。

据悉,“文明餐桌行动”以宾馆、饭店、酒店、学校食堂、机关食堂为重点,积极宣传餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,提倡科学饮食、文明消费、珍惜粮食,引导人们摒弃豪饮暴食、铺张浪费等不良生活习惯,大力倡导“理性消费,文明用餐”的良好风气。目前,帅巴人酒店、施南食府和华龙村酒店作为试点单位率先参与到此次“文明餐桌行动”中。

“我们将做好餐具的消毒工作,杜绝使用地沟油和一次性碗筷,确保餐桌上食品和餐具的安全卫生。点餐之前,我们会提醒客人适量点菜,在客人用餐完毕后,我们会再提醒客人是否需要打包,共同提高节约意识。”华龙村酒店餐饮部副经理刘芳表示,酒店会积极参与到此项活动中。

正在酒店订餐的市民夏青对此行动表示赞赏。他说:“现在生活条件好了,很多人好面子,点了很多菜却吃不完,又不好意思打包,造成很大浪费。我觉得,我们每位消费者都应从点滴做起,养成珍惜粮食、合理消费、适度消费的好习惯。”

市文明办工作人员介绍,“文明餐桌行动”是创建全国文明城市的一项重要内容。这项全民参与的活动,对于发扬中华民族优良传统、提高全民素质、推行绿色环保理念有着重要意义。此次活动旨在倡导经营者遵守行业规范,保证食品安全,尊重消费者权益,诚信经营,同时倡导消费者就餐时不剩饭、不剩菜,合理消费,节约用餐。

(络:胡成冞)

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