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营养点心南瓜马芬的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:34:02

南瓜马芬的材料鸡蛋相克食品2个普通面粉80g玉米相克食品淀粉20g南瓜相克食品泥100g糖35g植物油50g泡打粉2g 南瓜马芬的做法图片步骤,怎样做南瓜马芬好吃?

鸡蛋恢复室温,加入糖搅拌均匀。

加入植物油。

用力搅打至鸡蛋液与植物油混合均匀。

所有的粉类混合过筛两次后,加入蛋液中。

继续用蛋抽混合至粉类完全消失便可,不要过度搅拌。

南瓜蒸熟,用刀压成南瓜泥备用。

将南瓜泥加入蛋糊中。

用蛋抽搅拌混合均匀。

拌好的马芬面糊倒入纸杯7分满。放入预热180°的烤箱中层烘烤25分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、蛋液加入油后,如果不容易混合均匀,可以隔热水(比手温略高便可)搅打。

2、加入粉类后,要尽快入烤箱烘烤,以避免影响泡打粉的使用效果。

3、斟酌到材料的取得容易程度,采取了普通面粉加玉米淀粉的组合来替换低筋面粉,有条件的话直接使用100克低筋面粉。

4、如果没有泡打粉,也可以使用发粉替换。百度了1下,发粉是用低粉和泡打粉混合而来,所以发粉的用量应当要比泡打粉稍多1些吧。

5、固然,也能够用萝卜泥等各种食材来替换南瓜泥,做出更多各种口味的可口小蛋糕来。

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